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饅頭在我國人民日常生活中占主要地位，是傳統(tǒng)的大眾主食。饅頭專用粉的要求不高，主要品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)如下：

2002年，我在某派出所當(dāng)所長。有一天，當(dāng)?shù)厝罕娕硪粋€小偷，是個中年婦女，據(jù)說是偷了一個餐飲店的兩個饅頭，被老板等人發(fā)現(xiàn)后，給打得鼻青臉腫的。令我難忘的是，盡管她被打成這樣，她那含在嘴里的一塊饅頭卻始終既沒吞進(jìn)肚也沒吐出來，以致無法開口回答我們的問話。

知道閬中，緣于它的古老厚重的歷史。這個倚臥在嘉陵江中游的小城與山西的平遙、云南的麗江以及安徽的歙縣被合稱為中國的四大古城。閬中是三國時(shí)期蜀將張飛的防地，又以盛產(chǎn)中國四大名醋之一的“保寧醋”被世人稱作名醋之都。

金黃色的炸饅頭，光澤誘人酥脆可口，讓人一見就會愛上。但炸過饅頭的朋友們都知道，饅頭像海綿似的非常吸油，不僅很耗炸油也容易吃進(jìn)過多油脂。今天小編就來分享個小妙招，只要多一個步驟，就能炸出不油膩、外酥內(nèi)嫩的美味炸饅頭！

?咱們每天都在吃，吃最重要的是什么？最重要的當(dāng)然是開心??！從生理上來說，首要的還是為咱們自己提供能量，所以米飯、面條、饅頭這樣的能量大戶，被叫做主食。

用雞蛋、牛奶做的饅頭，奶香味比單獨(dú)用牛奶要濃郁，但是沒那么白了。雞蛋和牛奶二者共通之處在于蛋白質(zhì)含量高。