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閬中古城，中國四大古城之一，屬于四川省南充市的一個小鎮(zhèn)，距今已有2300多年的建城歷史，為古代巴國蜀國軍事重鎮(zhèn)。

作為一位資深閬中人，就不得不說一說閬中古城的美食。閬中人每日的早餐豐富多樣，極具特色。

閬中牛肉面以濃郁的牛肉臊子著稱，大塊大塊的牛肉都讓人垂涎三尺，提前備好的涼面及配菜再澆上牛肉臊子，濃濃的閬中味道就迎面而來。

閬中古城更加出名的要數(shù)本地牛肉——張飛牛肉、華珍牛肉。秘制配方加上百年傳承，造就了張飛牛肉、華珍牛肉的美名

油茶也屬于閬中人的最愛，熱騰騰的面臊子加上酥脆的馓子及配料，給了閬中人味蕾的獨有味道

作為川北重鎮(zhèn)，川北傷心涼粉就必不可少了，秘制調(diào)料加上涼粉的搭配，真是讓人欲罷不能

閬中古城是中國四大古城之一，閬中的保寧醋更是中國四大名醋之一，傳承的配方，秘制的發(fā)酵，獨特的味道，保寧醋讓你的味蕾開放

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來源：今日頭條

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