閬州最著名的兩樣美食，一個是張飛牛肉，一個是保寧醋。
古城內(nèi)也基本被這兩樣美食霸占，到處散發(fā)著牛肉的香味和醋的酸味兒。然而最絕的是，閬州的醋不光用來食用，還被廣泛用于保（泡）?。_），古城內(nèi)醋泡腳的店要遠(yuǎn)多于賣醋的店，毫不夸張的說，每10家店里面至少就有一家是醋泡腳的！
中天樓：吃貨們的聚集地
中天樓附近不僅是景點密集地，更是吃貨聚集地！各路點評中提到的美食很多都在這里。小吃類的咱就不說了，川北涼粉兒、白糖饅頭、油香、米豆腐等等到處都是。
地道川菜：李家廚房
咱說說正餐，我在這里給大家重點推薦的是古城內(nèi)的李家廚房，川菜那叫一個地道，物美價廉是對他家最為公道的評價！他家目前有四家店，全部圍繞著中天樓，招牌名字都不一樣，主打的菜品也都不太一樣，但是味道都非常棒。
我們一共吃了兩家，分別是中天樓東邊花間堂對面的一家和中天樓北邊的一家。他家的辨識度非常高，不用記名字，只要走進(jìn)店里抬頭就行，如果頭頂全部掛滿各種美味兒，那就找到了！
在這里的第一頓飯由于時間比較晚，很多菜都已經(jīng)沒有了，按照老板推薦來了碗類似水煮肉片一類的菜，味道好極！我們還要了一份炒貢筍，老板也真是實在，硬生生一盤子筍，什么都沒有，可這味道簡直絕的讓人不知道怎么形容，鮮嫩可口，絕對的極品！
因為太好吃了，第二天沒逛幾個點兒呢，肚子又不聽話了，過年期間的胃口好的出奇，再加上身處美食天堂，已經(jīng)顧不得自己最近猛增的體重了，走走走，吃起來！我們又繼續(xù)去了李家廚房，昨天沒吃到的毛血旺速速補(bǔ)上！
這一頓我們吃的是中天樓北邊路西的這一家，中午的時候生意爆滿，由于地方有限，基本都是5、6個人一桌。我們2個人的話，人家根本不給桌子。趕巧兒外面又來了一家三口，我們商量了一下，便一起拼桌吃飯。
推薦菜品
菜品：鴨舌涼粉
鮮嫩可口，麻辣鮮香！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆
菜品：鐵板牛柳
嫩滑爽口，分量十足！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆
毛血旺，毛血旺，毛血旺！好吃的東西說三遍！
推薦指數(shù)，滿天星！??！
以后再也吃不到這樣的美味了可怎么辦！
甜甜的小吃：白糖蒸饃
閬中白糖蒸饃是這里的一大特色，起源于清代乾隆年間，它沒有平時我們吃的饅頭中的那種堿澀味，是利用自然培植的酵素發(fā)酵產(chǎn)生的香味，饅頭酥散綿軟，鮮香回甜。
據(jù)說閬中白糖蒸饃夏季存放10天不壞，冬季存放半年不變質(zhì)，也算是饅頭中的精品了。老婆大人愛吃甜食，看到這些這玩意兒輕松秒殺一般小甜點！
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